«РУСАЛ» и «КорпусГрупп» успешно проводят совместную инвестиционную программу

Facebook
ПлохоТак себеСреднеХорошоОтлично - Ваше мнение
Loading ... Loading ...
Просмотров: 1

К стадии завершения подходит большая инвестиционная программа, организованная совместными усилиями компаний «РУСАЛ» и «КорпусГрупп». За два года (2012-2013) планировалось инвестировать около 8 000 000 рублей в развитие предприятий питания на территории Красноярского Алюминиевого завода – большая часть проектов уже реализована.

Проект инвестиционных вложений был запущен в 2012 году. Средства направляются на ремонт основных и производственных помещений столовых, обновление базы технологического оборудования, повышение гигиенических стандартов. В 2012 году только на покупку оборудования было направлено около 3 млн рублей, часть средств пошли на ремонт и оснащение по программе гигиенического стандарта. Были произведены косметические ремонты предприятия питания Заводоуправления, буфетов №1,2, ремонт кровли предприятия питания №2.

В текущем году общий объем инвестиций составит 2 млн рублей, в основном средства пойдут на ремонт столовой №4 Красноярского алюминиевого завода и закупку производственного оборудования для улучшения и модернизации оснащения столовых, а также повышения качества труда поваров. Компания «КорпусГрупп», которая отвечает за питание на заводе, взяла на себя ремонт производственного цеха и складских помещений столовой№4, а компания «РУСАЛ» ремонтирует зал для посетителей и гардероб. На данный момент уже произведена капитальная замена электропроводки всего помещения столовой, в производственных помещениях полностью демонтирован старый пол, на место которого уложена новая плитка, окрашены стены и потолки, частично заменены трубы.

«Мы обслуживаем примерно 4 500 человек в сутки, производительность труда очень высокая, поэтому важно своевременно обновлять базу оборудования. Мы закупили новые современные пароконвектоматы, фритюрницы, 2 посудомоечные машины типа «Фагор», современные овощерезки «Робокоп» котлетоформовочный аппарат, электрогриль, картофелеочистительные машины, моноблочные холодильные камеры большого объема, специальные столы для очистки овощей и др. Все изменения направлены на улучшение условий труда людей, повышение производительности и обеспечение безопасности», – комментирует Ирина Ульянова директор филиала ООО «КорпусГрупп Сибирь» в г. Красноярске. «Серьезное внимание уделяется соблюдению гигиенических стандартов: закуплено большое количество оборудования для повышения уровня санитарии – стерилизаторы для ножей, бактерицидные лампы. В горячих цехах установлены раковины с педальным нажимом – теперь поварам не нужно будет открывать кран рукой. По этой же причине установлены дозаторы мыла с локтевым приводом. Это, казалось бы, мелочи, но в нашей профессии очень важно уделять внимание таким деталям, особенно на производстве».

«КорпусГрупп» регулярно обновляет меню, запускает различные акции для того, чтобы вносить разнообразие и новизну в услугу. В прошлом году был существенно обновлен кондитерский цех, компания закупила жарочные шкафы, машину для просеивания муки, хлебопекарные печи, новые формы для выпечки, что позволило существенно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Если раньше кондитерский цех производил только пирожки, то с конца прошлого года появилась возможность выпускать праздничные торты, кремовые пирожные. Одна из последних новинок, которая особенно полюбилась посетителям столовых – шарлотка. Также большой популярностью у рабочих пользуются беляши с мясом и заварные трубочки со сгущенкой.

И в этом году компания «КорпусГрупп» не оставила посетителей без сюрпризов – в ближайшее время заработает «стол заказов». Теперь продукцию «гриль» можно будет заказать домой. «Мы давно хотели запустить что-то подобное, чтобы можно было заказывать еду для различных праздников и торжеств к определенному времени, а не только по часам работы столовой», – комментирует Ирина Ульянова. Продукция гриль также будет доступна на линии раздачи, то есть, включена в основное меню столовой, а «стол заказов», в свою очередь, предоставит возможность принимать заявки и на продукцию кондитерского цеха – пирожные, торты и пироги.

~~~

Источник: Наталья Перельмутер, AG Loyalty

Опубликовал: admin | Дата: Окт 4 2013 | Метки: В Красноярском крае |
Вы можете добавить свой комментарий ниже. Вы можете отправить новость в социальные сети.

Комментировать

Допустимый объём комментария: не более 1200 знаков с пробелами

Free WordPress Themes

Мы в соцсетях

Поддержать сайт

руб.
Счёт № 41001451132177
Z328083690732
R145935562411 или +79135786207
Карта № 4276 8310 2377 4695 или
Счёт № 40817810931284000016/53
Кошелёк № +79135786207

блиц-поиск

Моя первая Зеркалка

Хотите выжать максимум из вашей зеркальной фотокамеры?
ЗАКАЗАТЬ

Супер Cinema 4D

Самой лучшей программой по работе с 3d считается Cinema 4d. Первый полноценный обучающий курс по Cinema 4D на русском языке.
ЗАКАЗАТЬ

Photoshop CS5
от А до Я

Автор этого курса - Евгений Карташов - признанный эксперт Adobe Photoshop. Курс состоит из 2-х дисков и содержит 100 уроков в отличном качестве
ЗАКАЗАТЬ

Photoshop для фотографа
(новая версия)

Как получать прекрасные фотографии даже без дорогой фотокамеры
ЗАКАЗАТЬ

Бюджетная фотостудия или секрет фотовспышек

Как организовать свою портативную фотостудию? Как с минимальными затратами на свет получать фотографии, как в полноценной студии, при этом оставаясь мобильным?
ЗАКАЗАТЬ

Записей на сайте: 24,586 | Комментариев: 14,706

© 2010 - 2016 «Красноярское Время» – информационный портал:
важные политические, экономические и социальные темы, актуальные новости, обзоры, рейтинги, публицистика,
аналитика, версии, исследования, итоги, мнения известных людей, комментарии, видеозаписи, фонограммы.
Автор проекта: Щепин К.В., контактный тел. +7 913 578 6207
При использовании материалов гиперссылка на «Красноярское Время» обязательна! Все права защищены!
Материалы сайта предназначены для лиц 18 лет и старше!

Войти | ManagAdNews Wp Advanced Newspaper WordPress Themes Designed by Gabfire themes
Free WordPress Theme
Wp Advanced Newspaper WordPress Themes Gabfire